新宿区荒木町のフレンチ 『 スクレサレ 』 で３回目のランチ

再訪問はないと思っていたスクレサレ

ひょんなことから３回目のランチをいただくこととなりました。



入店直後はこれまでと違って良い雰囲気だったのですけれども、

残念ながら途中で以前と同じムードに………。



お付き合いのランチだったので「日替わり(1260円)」をオーダー



※メインのカリカリに焼いたベーコンのスープ仕立て


メインのベーコンやこだわりのパンはとっても美味しかったです。



※前菜のサーモン。香草入りのパンがとても美味




※デザートのパイナップルの香草風味仕立て



圧巻だったのはデザート。


パイナップル独特のイガイガしたアクが取り除かれ、

とっても爽やかな柔らかい風味に仕上がっていました。


これまでに経験の無い風味に脱帽！




私だけの感じ方なのかもしれませんけれど、


これでお店の雰囲気さえ良ければなぁーと………。

コメント 1

>これでお店の雰囲気さえ良ければなぁーと………。

後学のため、どのようなところがお気に召さないのか、具体的に教えていただけませんか。

by tanto (2011-11-12 13:05)