新宿坂町のフレンチ『ア・ビヤント（a bientot）』の美味しいランチたち

すっかり掲載をご無沙汰してしまっていた

新宿は坂町

曙橋駅近くのフレンチ 『 ア・ビヤント（a bientot） 』


これまでも

月に１～２回のペースでランチしておりましたので、

まとめて一挙公開です。(^^)g



※いろいろなスープとパンのホカッチャ(定番)と大盛サラダ



※このお店の決め手は野菜。大地と太陽の恵みを上手に活かしてくれて嬉しい限り



このお店で野菜をいただくと

いつもホッとした気分になれます。


幼い頃、田舎の畑でそのまま食べた野菜と同じ味がするのです。


契約農家から直送される野菜ならではの


土の香り

太陽の恵み

力強い緑のエネルギー


シェフのこだわりもあり

野菜本来の美味しさを実感できる数少ないお店の一つでしょう。




※メインのお肉料理。週変わりなので毎回お楽しみ。



もちろん

付け合わせとして出される野菜類も

メインにふさわしく主役を盛り立ててくれていて

付け合わせと言うより

一皿のバランスになくてはならない一品という存在感があります。


メインは魚か肉を選ぶのですが、

私はここのお肉料理がお気に入りです。






お茶は決まってハーブティ。

フレッシュが時々あるので嬉しいですね。



いつもサービスをしてくださる素敵な女性は

ソムリエールなのだそうですが、

お酒が飲めないので

恐縮しています。(^^;



場所は防衛省近くの路地裏。

探し当てていく価値のある名店です！